- БрендASPI Winery
- Страна производительАзербайджан
- Содержание сахараДесертное вино
- Цвет винаБелое
- Крепость напитка14 % об.
Белое сладкое десертное вино золотистого цвета с букетом дикого меда, цитрусовых и жасмина. Благодаря натуральному остаточному сахару, будет идеально сочетаться с десертами, сухофруктами и нежным мягким сыром. Сервировать при температуре от 14-16 градусов.
Географическое положение производства: Виноградники в долине Савалан в 40км от города Габала на северо-востоке Азербайджана.
Природные условия: Местность в долине у предгорья Большого Кавказа, неоднородная, в основном глинистая, обращенная на юго-восток, солнечная, хорошо проветриваемая.
Высота над уровнем моря: Горная почва на высоте 400м над уровнем моря.
Система культивации: Вертикальные шпалеры с короткими двойными растяжками.
Разновидность: 100% Москато.
Сбор: Полностью созревший виноград сильно подсушенный, собранный и рассортированный вручную.
Винификация и алкогольная ферментация: Прошло ферментацию без шкурок в течении 7-10 дней, при температуре 16-17°С максимум.
Выдержка: В чанах из нержавеющей стали.
Температура сервировки: 14-16°C