Технические характеристики
- БрендGunesh
- Страна производительАзербайджан
Описание
Пищевые газовые смеси
, в состав которых входят кислород и двуокись углерода, в основном используются для создания модифицированной газовой среды при упаковке сырого мяса.
Применяя для упаковки сырого мяса газовую смесь, в состав которой входят 80% кислорода и 20% двуокиси углерода, можно продлить срок годности мяса до 5-7 дней при температуре хранения 2-5°C.
Двуокись углерода (CO2)является бактериостатическим компонентом, подавляет рост аэробных бактерий, которые могут развиваться и в отсутствии кислорода, легко растворяется в воде и жирах.Кислород (O2)сохраняет свежесть и натуральный цвет свежего мяса и рыбы, обеспечивает процесс «дыхания» для фруктов и овощей, подавляет рост анаэробных организмов в некоторых видах рыб и овощей.Связаться с продавцом
Пищевые газовые смеси, смеси газовые для упаковки пищевых продуктов
Советуем посмотреть